晚上吃一个西红柿一般不会发胖，但不建议过量食用。
西红柿是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，还可以补充机体所需的营养。西红柿中的热量比较低，晚上吃一个西红柿一般不会导致热量摄入过多，所以一般不会发胖。虽然吃西红柿不会发胖，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，如果患者有胃肠不适症状，过量食用西红柿可能会加重病情。
建议患者平时可以多吃富含维生素和膳食纤维的食物，比如苹果、香蕉、西红柿、胡萝卜等，可以补充机体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
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