39问医生

没炒过的南瓜子孕妇能吃吗

柯怀 妇产科 副主任医师
阳新县人民医院 三级
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未炒制的南瓜子不建议孕妇食用。
未炒制的南瓜子含水量低、外壳较硬,需要更多咀嚼才能被消化吸收,从而减少口腔细菌滋生的可能性。此外,未经烹饪过程中的高温消毒处理,可能会存在潜在食品安全隐患,如沙门氏菌等致病菌污染。
未炒制的南瓜子通常指生南瓜子,其含有丰富的营养物质,但并不适合孕妇食用。
对于孕期饮食,应遵循多样化且均衡的原则,确保摄入足够的维生素、矿物质和其他必需营养素,以支持母体健康和胎儿发育。
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2024-02-14 浏览100
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