孕妇适量食用南瓜子仁有益健康。南瓜子仁富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可以提供孕妇所需的营养,促进胎儿的生长发育。此外,南瓜子仁中的锌元素对胎儿的大脑和神经系统的发育也有积极影响。但需要注意的是,南瓜子仁属于坚果类食物,过量摄入可能导致消化不良,因此孕妇在食用时应适量控制。