39问医生

血糖高的人可以吃小米粥吗？

任正新全科主治医师

河西学院附属张掖人民医院三级甲等

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血糖高的人可以适量喝小米粥，但需注意烹饪方式和食用量。小米粥升糖指数受熬煮时间影响较大，熬得越久越易消化吸收，血糖反应可能更明显。建议选择未过度熬煮的版本，搭配蔬菜或蛋白质食物同食，有助于平稳餐后血糖。个体血糖反应存在差异，建议通过血糖监测观察自身耐受情况，必要时咨询专业营养师调整饮食方案。

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2026-02-08 浏览100次

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