手被辣椒辣到可以尝试使用冷敷、洗手、抗组胺药、止痛药、皮质类固醇等方法来缓解疼痛。如果疼痛持续不缓解或者加重，建议及时就医。
1.冷敷
将干净的毛巾浸入冷水后拧干，然后将其置于疼痛的手部5-10分钟。冷敷有助于减少局部毛细血管扩张和肿胀，从而缓解因辣椒素引起的灼热感。
2.洗手
使用温水和温和的肥皂清洁双手至少20秒，随后彻底冲洗并擦干。去除残留的辣椒颗粒和刺激性物质是减轻手部不适的关键步骤之一。
3.抗组胺药
选择非处方口服抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等按说明书指示服用。这类药物具有舒缓过敏反应引起瘙痒及红肿的作用；对于部分患者可能有轻微镇静效果。
4.止痛药
可选用非处方止痛药如布洛芬、对乙酰氨基酚等按推荐剂量服用。这些药物能够有效抑制前列腺素合成，从而缓解由辣椒引发的局部肌肉酸痛。
5.皮质类固醇
如果上述措施无效且疼痛剧烈，则可在医生指导下短期外用含皮质类固醇成分的药膏如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。此类药膏能迅速减轻局部发红、肿胀及剧痛等症状；长期大面积使用需谨慎以防副作用发生。
在处理辣椒引起的疼痛时，应避免食用任何可能导致进一步刺激的食物，如柠檬汁或醋。同时，应保持充足的水分摄入，以帮助稀释口腔内的辣椒素浓度。
1.冷敷
将干净的毛巾浸入冷水后拧干，然后将其置于疼痛的手部5-10分钟。冷敷有助于减少局部毛细血管扩张和肿胀，从而缓解因辣椒素引起的灼热感。
2.洗手
使用温水和温和的肥皂清洁双手至少20秒，随后彻底冲洗并擦干。去除残留的辣椒颗粒和刺激性物质是减轻手部不适的关键步骤之一。
3.抗组胺药
选择非处方口服抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等按说明书指示服用。这类药物具有舒缓过敏反应引起瘙痒及红肿的作用；对于部分患者可能有轻微镇静效果。
4.止痛药
可选用非处方止痛药如布洛芬、对乙酰氨基酚等按推荐剂量服用。这些药物能够有效抑制前列腺素合成，从而缓解由辣椒引发的局部肌肉酸痛。
5.皮质类固醇
如果上述措施无效且疼痛剧烈，则可在医生指导下短期外用含皮质类固醇成分的药膏如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。此类药膏能迅速减轻局部发红、肿胀及剧痛等症状；长期大面积使用需谨慎以防副作用发生。
在处理辣椒引起的疼痛时，应避免食用任何可能导致进一步刺激的食物，如柠檬汁或醋。同时，应保持充足的水分摄入，以帮助稀释口腔内的辣椒素浓度。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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