苹果皮一般能吃 。
苹果皮中含有丰富的维生素C、果胶、有机酸、矿物质等营养物质，适量食用可以补充人体所需要的营养物质，增强人体的免疫力。苹果皮中也含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。所以苹果皮是可以吃的，但由于苹果皮中的营养物质比苹果肉的营养物质丰富，所以在吃苹果时，尽量将苹果皮削掉，以免导致苹果皮中的营养成分流失。
在日常生活中也要多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，不要吃辛辣、油腻的食物，以免对胃肠道造成负担，引起腹泻、腹痛等症状。
苹果皮中含有丰富的维生素C、果胶、有机酸、矿物质等营养物质，适量食用可以补充人体所需要的营养物质，增强人体的免疫力。苹果皮中也含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。所以苹果皮是可以吃的，但由于苹果皮中的营养物质比苹果肉的营养物质丰富，所以在吃苹果时，尽量将苹果皮削掉，以免导致苹果皮中的营养成分流失。
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