葛根粉一次吃多少克并没有明确的规定，一般情况下，建议一次吃10-20克，具体需根据患者的病情、年龄、体重等因素来决定。
葛根粉是一种中药材，具有解热除烦、生津止渴、通经活络、健脾开胃的功效，可用于治疗烦热、口渴、喉痹、疮疖等病症。如果患者的病情比较轻，而且身体对药物的吸收能力比较强，一般一次可以吃10克左右，如果患者的病情比较严重，而且身体对药物的吸收能力比较差，一般一次可以吃20克左右，所以具体用药需遵医嘱。
患者在服用葛根粉时要注意，不可以长期大剂量服用，因为葛根粉性凉，长期大剂量服用可能会导致患者出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，同时还会影响到药物的治疗效果。如果患者在服用葛根粉时出现了不良反应，需要及时停药，并及时就医治疗。
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