39问医生

血糖高的人吃什么玉米好

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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血糖高的人可以适量食用甜糯玉米、黄玉米、低升糖指数玉米、杂粮玉米、玉米片等,但需要注意的是,食物并不能直接用于治疗疾病。
1.甜糯玉米
甜糯玉米中含有丰富的膳食纤维,可以延缓碳水化合物的消化吸收速度,从而有助于控制餐后血糖上升。适量摄入甜糯玉米可增加饱腹感,减少其他高热量食品的摄入,有利于维持正常体重并改善胰岛素敏感性。
2.黄玉米
黄玉米含有丰富的维生素、矿物质及植物化学物质,如胡萝卜素等。这些营养成分对身体健康有益,且不会显著影响血糖水平。此外,黄玉米还富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘的发生。
3.低升糖指数玉米
低升糖指数玉米经过特殊加工处理,其碳水化合物分解较慢,不会引起血糖剧烈波动。因此血糖高患者可以选择这类玉米作为主食的一部分,以稳定血糖并提供必要的能量支持。
4.杂粮玉米
杂粮玉米由多种粗粮混合而成,其中包含的燕麦、荞麦等食材具有一定的降血糖作用。该类食物中含有的不溶性纤维可以减缓胃排空速度,延长食物在肠道中的停留时间,进而降低餐后血糖峰值。
5.玉米片
玉米片是将玉米粒压成薄片再烘干或油炸制成的产品,通常为即食零食。其主要原料来自玉米,属于低GI食物,在体内转化为葡萄糖的速度相对较慢。血糖高的患者适当吃玉米片,一般不会导致血糖大幅度波动,还可以补充身体所需的营养元素。
血糖高人群在选择玉米时应优先考虑上述提及的品种,并注意监测进食后的血糖变化。建议配合医生定期进行血糖检测,以便及时发现异常情况并采取相应措施。
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2024-03-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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