山竹具有清热降火、润燥止渴、美容养颜、增强免疫力、缓解疲劳等功效作用。由于山竹的性味偏凉，对于体质虚寒者，食用时需注意适量。
1.清热降火
因为山竹性微寒，具有一定的清热解毒的作用，所以能起到清热降火的功效。对于肺燥咳嗽、口舌生疮等病症有一定的治疗效果。可将山竹制成糖水或与其他食材搭配食用。
2.润燥止渴
山竹富含水分和多种维生素，能够补充身体所需水分，从而达到润燥的效果。适量食用对缓解喉咙干痒、皮肤干燥等症状有益。可以直接食用或制作成果汁饮料。
3.美容养颜
山竹中的抗氧化剂有助于清除自由基，减少皮肤损伤，促进肌肤健康。经常摄入山竹可以改善肤色不均、暗沉等问题。建议作为零食或加入到沙拉中食用。
4.增强免疫力
山竹含有丰富的维生素C和其他营养素，这些物质能够支持免疫系统的正常功能。经常食用山竹可以帮助预防感染性疾病，提高身体抵抗力。适合在季节交替时食用。
5.缓解疲劳
山竹中的矿物质如钾元素有助于调节体内电解质平衡，维持神经肌肉活动。适当进食山竹可减轻因长时间工作导致的身体疲惫感。多以直接食用为主。
需要注意的是，虽然山竹具有上述多种功效，但其性质偏凉，不宜过量食用，尤其对于体质虚寒者而言。另外，由于山竹含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
1.清热降火
因为山竹性微寒，具有一定的清热解毒的作用，所以能起到清热降火的功效。对于肺燥咳嗽、口舌生疮等病症有一定的治疗效果。可将山竹制成糖水或与其他食材搭配食用。
2.润燥止渴
山竹富含水分和多种维生素，能够补充身体所需水分，从而达到润燥的效果。适量食用对缓解喉咙干痒、皮肤干燥等症状有益。可以直接食用或制作成果汁饮料。
3.美容养颜
山竹中的抗氧化剂有助于清除自由基，减少皮肤损伤，促进肌肤健康。经常摄入山竹可以改善肤色不均、暗沉等问题。建议作为零食或加入到沙拉中食用。
4.增强免疫力
山竹含有丰富的维生素C和其他营养素，这些物质能够支持免疫系统的正常功能。经常食用山竹可以帮助预防感染性疾病，提高身体抵抗力。适合在季节交替时食用。
5.缓解疲劳
山竹中的矿物质如钾元素有助于调节体内电解质平衡，维持神经肌肉活动。适当进食山竹可减轻因长时间工作导致的身体疲惫感。多以直接食用为主。
需要注意的是，虽然山竹具有上述多种功效，但其性质偏凉，不宜过量食用，尤其对于体质虚寒者而言。另外，由于山竹含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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