39问医生

沙门氏菌属于感染性食物中毒?

王宝进 内科 主治医师
大连大学附属新华医院 三级甲等
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沙门氏菌是属于感染性食物中毒的一种,吃一些蔬菜,肉类会导致沙门氏菌属感染,沙门氏菌大多数仅能引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病,但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒 。建议你平时多吃一些新鲜的蔬菜,水果,可以放在冰箱里,低温冷藏是一种重要的防护措施。
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2021-11-25 浏览100
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