百合沙参莲子芡实具有滋阴润肺、养胃生津、补脾止泻、益肾固精、安神定志等功效与作用。由于这些食材属于中药材或食材，建议在使用前咨询医生或专业人士以确保安全和正确使用。
1.滋阴润肺
由于百合、沙参具有清热解毒的作用，能够缓解肺部燥热引起的咳嗽、咳痰等症状。对于存在肺燥所致的干咳无痰、咽喉疼痛等症有较好的治疗效果。可将两者配伍制成药膳或直接煮水饮用。
2.养胃生津
因为莲子和芡实都属于中药中的健脾胃药物范畴，能起到一定的养胃作用。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等情况有一定的改善作用。可以将其作为食材加入汤粥中食用。
3.补脾止泻
莲子和芡实均有收敛固涩的功效，因此具有一定的止泻作用。可用于治疗慢性腹泻、肠炎等病症。可用莲子、芡实熬制甜品或煮成粥食用。
4.益肾固精
芡实归肾经，具有补肾益气的作用；莲子则能平抑肝火，二者合用有助于增强肾脏功能。适用于因肾虚引起遗精、尿频等问题。可通过食疗方式如制作芡实莲子羹进行调理。
5.安神定志
莲子心具有镇静催眠的效果，而百合则对中枢神经系统有抑制作用，两者的相互作用使得其具有安神定志的功效。对于失眠多梦、焦虑不安等症状有一定的缓解作用。可以通过泡茶或者煮汤的方式摄入。
上述提及的所有中药材均需遵医嘱适量服用，不可盲目自行滥用。此外，在服用百合、沙参、莲子、芡实时，应注意避免过量，以免引起腹胀、便秘等不适症状。对于存在感冒发热、大便燥结的人群，则应谨慎使用莲子、芡实，以免病情加重。
1.滋阴润肺
由于百合、沙参具有清热解毒的作用，能够缓解肺部燥热引起的咳嗽、咳痰等症状。对于存在肺燥所致的干咳无痰、咽喉疼痛等症有较好的治疗效果。可将两者配伍制成药膳或直接煮水饮用。
2.养胃生津
因为莲子和芡实都属于中药中的健脾胃药物范畴，能起到一定的养胃作用。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等情况有一定的改善作用。可以将其作为食材加入汤粥中食用。
3.补脾止泻
莲子和芡实均有收敛固涩的功效，因此具有一定的止泻作用。可用于治疗慢性腹泻、肠炎等病症。可用莲子、芡实熬制甜品或煮成粥食用。
4.益肾固精
芡实归肾经，具有补肾益气的作用；莲子则能平抑肝火，二者合用有助于增强肾脏功能。适用于因肾虚引起遗精、尿频等问题。可通过食疗方式如制作芡实莲子羹进行调理。
5.安神定志
莲子心具有镇静催眠的效果，而百合则对中枢神经系统有抑制作用，两者的相互作用使得其具有安神定志的功效。对于失眠多梦、焦虑不安等症状有一定的缓解作用。可以通过泡茶或者煮汤的方式摄入。
上述提及的所有中药材均需遵医嘱适量服用，不可盲目自行滥用。此外，在服用百合、沙参、莲子、芡实时，应注意避免过量，以免引起腹胀、便秘等不适症状。对于存在感冒发热、大便燥结的人群，则应谨慎使用莲子、芡实，以免病情加重。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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