百合莲子沙参玉竹排骨汤具有滋阴润肺、养心安神、补气养血、健脾开胃等功效和作用。
1.滋阴润肺
该汤通过补益肺肾之阴，以达到滋润肺脏、缓解燥热的目的。
2.养心安神
此汤中的百合、莲子具有镇静神经、促进睡眠的作用，有助于改善失眠多梦的症状。
3.补气养血
其中的沙参、玉竹可补肺益气、生津止渴，对于气血不足引起的乏力、食欲不振等症状有一定的调理效果。
4.健脾开胃
加入的排骨能够增加食欲，促进消化吸收，同时还能补充身体所需的蛋白质和其他营养素。
在食用百合莲子沙参玉竹排骨汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。此外，对于存在脾胃虚寒症状的人群而言，不宜长期大量饮用，以免加重病情。
1.滋阴润肺
该汤通过补益肺肾之阴，以达到滋润肺脏、缓解燥热的目的。
2.养心安神
此汤中的百合、莲子具有镇静神经、促进睡眠的作用，有助于改善失眠多梦的症状。
3.补气养血
其中的沙参、玉竹可补肺益气、生津止渴，对于气血不足引起的乏力、食欲不振等症状有一定的调理效果。
4.健脾开胃
加入的排骨能够增加食欲，促进消化吸收，同时还能补充身体所需的蛋白质和其他营养素。
在食用百合莲子沙参玉竹排骨汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。此外，对于存在脾胃虚寒症状的人群而言，不宜长期大量饮用，以免加重病情。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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