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油炸花生米含糖量高吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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油炸花生米含糖量不高。花生米本身含糖量并不高，同时花生中的花生四烯酸也能提高胰岛素的敏感性，有助于降低血糖。但花生内油脂含量较高，热量较高，容易引起血糖升高，所以还是要少量食用。花生米含有丰富的膳食纤维和人体必需的氨基酸，对脑细胞有很好的促进作用，能提高记忆力。
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2021-08-19 浏览100次
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