苦荞面具有增强人体的免疫力、增强饱腹感等作用与功效。荞麦属于草本类植物，是营养价值丰富的食材，其内含有大量亚油酸以及亚麻酸。经常吃一些荞麦，可能补充身体中所需要的铁离子、钙离子等矿物质，还可以补充大量的维生素。苦荞面不但可以增强人体的免疫力，还可以改善失眠多梦的状态。
39问医生
苦荞面的作用与功效
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-08-07
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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