葡萄籽油一般有辅助降低血脂、补充营养的功效与作用，食用方法一般为直接食用。
1、功效与作用
葡萄籽油富含多种营养物质，如亚油酸、亚麻酸等，这些物质可以辅助降低血脂，从而起到辅助降低血脂的作用。同时，葡萄籽油还富含丰富的维生素E、维生素B等维生素，这些维生素可以补充人体所需的营养物质，从而起到辅助补充营养的功效。
2、食用方法
葡萄籽油可以直接食用，也可以和牛奶混合食用。将葡萄籽油混合在牛奶中，可以使牛奶的口感更好，同时还可以起到辅助保护心脑血管的作用。
需要注意的是，葡萄籽油虽然营养丰富，但不能过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等症状。同时，对葡萄籽油过敏的人群禁止食用。
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