生牛乳好还是脱脂牛乳好_39问医生

生牛乳好还是脱脂牛乳好

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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生牛乳和脱脂牛乳没有相比性，两种都是有着自己的优势，具体的需要看个人的吸收能力，肠胃消化功能而定。生牛乳奶粉和脱脂奶粉都是有着各自的优势，两者是没有可比性的。其中生牛乳奶粉里面含有丰富的免疫蛋白，可以增强抵抗能力，也是有着较好的消菌的作用，适用于婴幼儿。脱脂奶粉脂肪含量少，相对而言是比较容易保存，比较适用于成年人以及有脂肪性消化不良或慢性腹泻的婴幼儿。两者的适用范围并不相同。所以对于正常婴儿来说生牛乳奶粉要更好一些；而对于成年人，脱脂奶粉会更好一些。生牛乳不可以直接喝。其中是含有较多的细菌的，直接饮用对肠胃不好。生牛乳无论是夏天还是冬天，都需要煮热后在饮用，尤其是夏天，夏日炎热，如果保存不当，生牛乳中很容易滋生各种微生物，造成食物变质。脱脂奶粉是不适合胃炎、肠炎、胰腺炎患者。

2021-11-25 浏览100次

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