发酵粉对人身体有害吗_39问医生

发酵粉对人身体有害吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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发酵粉对人的身体是无害的，不但无害没有明显副作用，而且营养比较丰富，还能够为身体提供一些营养，促使身体健康。发酵粉中含有很多物质，有多种矿物质可以提高人体的免疫力，通常用于面制品或者膨化食品的生产加工。作为面食经常用到的一种食材，主要是让做出来的面变得更加松软一些，口感会变得更好。但是一定要注意，不要过量使用，除了会破坏食物中的某些营养成分的，还是会导致对身体产生一定的危害，有可能会让消化系统出现紊乱，造成消化不良，如果严重的情况下，发酵粉中的铝含量超标会对身体造成更加不良的反应。需要注意，在购买发酵粉时，一定要购买符合国家标准的产品，这样才能保证安全性，不会对身体造成不良影响，在日常生活中也一定要注意，不要长期或者过量使用，在饮食上尽量要做到均衡营养，饮食规律。

2021-11-25 浏览100次

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