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白牛肝菌的功效与作用
夏昆鹏
副主任医师
三甲
黑龙江中医药大学附属第二医院
中医科
白牛肝菌一般具有辅助降血压、增强免疫力、辅助降低胆固醇等功效与作用 。
1、辅助降血压
白牛肝菌含有多种氨基酸，可以促进体内蛋白质的合成，从而起到辅助降血压的作用。
2、增强免疫力
白牛肝菌含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，还可以提高人体的免疫力。
3、辅助降低胆固醇
白牛肝菌中的不饱和脂肪酸，可以降低人体内的胆固醇含量，从而起到辅助降低胆固醇的作用。
除此之外，还可以起到辅助预防骨质疏松、辅助抗菌等作用。但要注意适量食用，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。