猪肉皮具有补充营养、润肠通便、提高免疫力等功效，但需要注意的是，猪肉皮属于食物，不能代替药物。
1、补充营养
猪肉皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
猪肉皮中含有丰富的油脂，适量食用可以起到一定的润肠通便的功效，有助于缓解便秘。
3、提高免疫力
猪肉皮中含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养物质，适量食用可以为人体提供所需要的营养物质，还可以促进体内的新陈代谢，有利于提高人体免疫力。
除此之外，猪肉皮还具有补气养血、健脾暖胃等功效，但需要注意，猪肉皮属于食物，不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，建议患者可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿、胡萝卜等，避免食用辛辣、油腻的食物，比如辣椒、炸鸡等。
