39问医生

吃鸡蛋皮能补钙吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃鸡蛋皮能补钙。
鸡蛋皮含有碳酸钙等矿物质成分,食用后可被机体分解吸收利用,从而达到补钙的目的。虽然鸡蛋壳中的钙含量有限,但适量摄入仍可为身体提供一定的钙质,但需注意鸡蛋壳中含有的钙并不稳定,易受外界因素影响而发生氧化反应,因此不建议长期或大量食用鸡蛋壳来补钙。
除了鸡蛋皮外,日常生活中常见的补钙食物还包括牛奶、虾皮、芝麻酱等。
在考虑通过饮食补钙时,应注意个人体质差异可能导致对某些食物的耐受性不同,如有过敏史或特殊疾病史,应咨询医生后再做决定。
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2024-04-29 浏览100
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