39问医生

高血压能吃牛蹄筋吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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高血压患者可以适量食用牛蹄筋。
牛蹄筋中含有的营养物质较为丰富,如蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素,适当进食有助于为身体补充能量及营养成分,并且其并不属于高钠食物,因此不必过于担心会对血压水平造成不利的影响。但需注意的是,若患者对牛蹄筋过敏,则不建议食用,以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
如果患者对牛蹄筋过敏则不宜食用,因为摄入后可能会出现荨麻疹、呼吸困难等不良反应。
对于高血压患者而言,日常生活中应避免食用腌制类食品,如咸菜、腊肉等,以减少钠盐摄入,从而更好地控制血压。
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2024-11-21 浏览100
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