刺老芽的功效及禁忌_39问医生

刺老芽的功效及禁忌

任正新全科主治医师

河西学院附属张掖人民医院三级甲等

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刺老芽具有增加食欲、改善情绪及提高免疫的功效。刺老芽一般没有禁忌。1、增加食欲：由于刺老芽营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等，可以增加食欲。2、改善情绪：刺老芽是一种生活中珍贵的野生蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养价值高。能起到保健作用，甚至可以帮助患者治疗一些疾病，如神经衰弱、抑郁症等不良情绪疾病。3、提高免疫力：刺老芽中的营养成分非常丰富，不同的营养成分在人体中会发挥不同的作用。刺老芽富含人体必需的钙、锰、铁、铜及锗等16种氨基酸和22种微量元素，长期食用可以提高免疫力。食用刺老芽要注意不宜多食，过量食用会让亚硝酸胺在人体内堆积。不利于身体健康。

2024-01-24 浏览100次

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