39问医生

糖尿病可以吃鱼和竹笋吗

何志凌 大内科 副主任医师
广东省中医院 三级甲等
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糖尿病患者可以适量食用鱼和竹笋。
糖尿病是一种代谢性疾病,由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。鱼和竹笋是低糖、高蛋白的食物,不会显著影响血糖水平,且有助于提供营养和促进消化。糖尿病患者在选择鱼和竹笋时,应考虑烹饪方式,如避免油炸或加糖调味,以减少额外的热量和糖分摄入。此外,个体差异较大,应根据自身病情和医生建议调整饮食量。
糖尿病患者在食用鱼和竹笋时,应注意监测血糖变化,避免血糖波动过大。同时,保持均衡饮食,适量运动,有助于控制血糖水平。
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2024-08-15 浏览100
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