胡萝卜可以跟山药一起炖汤喝吗_39问医生

胡萝卜可以跟山药一起炖汤喝吗

孙海涛中医内科主治医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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胡萝卜可以跟山药一起炖汤喝，因为胡萝卜、山药的营养成分之间没有什么明显的冲突，一起食用一般不会引起身体不适。胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以有效缓解眼睛疲劳，促进生长发育，防止夜盲症，还能够辅助保护皮肤黏膜，减少紫外线对皮肤的损伤，同时还能辅助提高身体的免疫力。此外，胡萝卜中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于排便，同时还能辅助预防便秘的发生。山药中含有丰富的黏蛋白，可以辅助促进胃肠道吸收，改善消化不良的症状，同时还能辅助增强身体的免疫力。此外，山药还含有丰富的维生素和微量元素，可以补充人体所需的营养物质。所以胡萝卜可以跟山药一起炖汤喝，但要注意适量食用，以免引起消化不良。需要注意的是对山药过敏的人不能食用山药，以免引起过敏反应。同时山药黏液中含有皂角素，如果山药没有清洗干净，食用后可能会引起皮肤过敏，导致皮肤瘙痒、红肿等。

2023-08-04 浏览100次

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