银耳隔夜保存适宜、无变质可加热食用。
银耳含有丰富的营养成分，如多糖、蛋白质、维生素等，具有润肺养胃、滋阴补肾的功效。如果银耳在保存过程中没有受到污染，且未出现异味、变色等变质迹象，隔夜后可以加热后食用，但建议在室温下保存不超过24小时，避免细菌滋生。如果银耳出现异味、变色或质地变化，应避免食用，以确保食品安全和健康。
银耳含有丰富的营养成分，如多糖、蛋白质、维生素等，具有润肺养胃、滋阴补肾的功效。如果银耳在保存过程中没有受到污染，且未出现异味、变色等变质迹象，隔夜后可以加热后食用，但建议在室温下保存不超过24小时，避免细菌滋生。如果银耳出现异味、变色或质地变化，应避免食用，以确保食品安全和健康。
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