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胆固醇高是怎样形成的原因是吃鸡蛋吃的吗
王毅飞
主任医师
三甲
广州医科大学附属第一医院
内分泌科
鸡蛋黄中的胆固醇不是胆固醇高的唯一原因。
胆固醇高主要是由于体内合成过多的胆固醇，或者肝脏对胆固醇的代谢能力下降导致的。虽然鸡蛋黄中含有一定量的胆固醇，但并不是导致胆固醇高的主要原因。饮食中的脂肪和饱和脂肪酸摄入过多，以及遗传因素、生活方式等都可能影响胆固醇水平。因此，单纯地将胆固醇高归因于吃鸡蛋是不准确的。