39问医生

胆固醇高可以吃鸡蛋吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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胆固醇高可以吃鸡蛋,但需控制摄入量。
鸡蛋是优质蛋白质和多种营养素的来源,适量摄入对身体有益。然而,胆固醇高的人群应控制鸡蛋的摄入量,尤其是蛋黄部分,因为蛋黄中的胆固醇含量较高。建议选择蒸、煮或煎等低脂烹饪方式,同时注意饮食平衡,避免过量摄入其他高胆固醇食物。
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2024-09-25 浏览100
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