鳟鱼通常能生吃，但建议在专业营养科医生的指导下食用。
鳟鱼属于一种淡水鱼，其肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。一般情况下，鳟鱼可以生吃，也可以通过炒制、红烧、煲汤等方式食用。但是，建议患者在食用鳟鱼前，需要明确自身是否对鳟鱼存在过敏。如果患者对鳟鱼存在过敏，则不建议食用鳟鱼，以免出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不适症状，对身体造成不良的影响。
在日常生活中，患者需要注意饮食多样化，使营养均衡摄入。同时还要适当运动，如跑步、游泳等，能够增强自身免疫力和抵抗力。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
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