39问医生

大米招虫子还能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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大米生虫并不影响食用,但建议处理后再食用,以确保安全和口感。
大米生虫通常是因为储存不当或环境潮湿导致的,生虫并不会对大米本身产生有害物质,因此可以继续食用。但为了保证食品安全和口感,建议将生虫的大米进行筛选和处理,如淘洗、晾晒等,以去除虫子和虫卵,确保大米的质量和卫生。
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2024-09-25 浏览100
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