吃了两节变红的甘蔗一般不会中毒，但如果吃了大量的变红的甘蔗，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。
1、不会中毒
甘蔗变红主要是由于甘蔗在采摘后没有及时地进行保存，导致甘蔗中的水分大量流失，糖分与空气接触发生反应，从而出现变红的情况。这种情况一般没有毒，因为甘蔗中不含有毒素，因此吃了两节变红的甘蔗，不会中毒。此时患者可以多喝水，能够促进新陈代谢，有利于毒素排出体外。
2、会中毒
如果患者吃的甘蔗量比较多，可能会导致身体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。患者可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗，同时还需要及时补充液体，避免出现脱水的情况。
如果患者出现中毒的症状，建议及时就医，可以通过血常规、尿常规等检查方式明确诊断。同时，患者在日常生活中需要注意避免食用变质的食物，以免引起食物中毒的情况。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
肠炎宁颗粒2克
六味能消丸
消旋卡多曲颗粒
