39问医生

木耳菜煮汤需要焯水吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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木耳菜煮汤一般需要焯水。

木耳菜是一种常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质。木耳菜中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。用木耳菜煮汤时需要将木耳菜清洗干净,去除杂质,然后再进行煮汤。用木耳菜煮汤时不需要煮太长时间,大约煮15分钟左右即可,如果煮的时间过长,可能会导致木耳菜中的营养物质流失,还可能会影响口感。

在日常生活中,患者可以适当吃新鲜的蔬菜和水果,比如西红柿、黄瓜、猕猴桃、苹果等,可以补充人体所需的维生素,同时还可以适当进行运动,如慢跑、游泳等,可以增强自身的免疫力。如果食用木耳菜后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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