菠萝蜜核可以和剑花和鸡肉煲汤吗_39问医生

菠萝蜜核可以和剑花和鸡肉煲汤吗

张瑜中医科主治医师

中山大学附属第一医院三级甲等

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菠萝蜜核一般可以和剑花、鸡肉煲汤，适量食用一般不会对身体造成不利影响，但应避免一次性食用过多。菠萝蜜核是菠萝蜜的种子，其中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有补充营养的作用。而且菠萝蜜核中还含有菠萝蜜醇、菠萝蜜酮等成分，食用后可以起到增强食欲的作用。而鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，具有补充营养、增强体质的作用。菠萝蜜核和鸡肉一起煲汤，食用后可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。但应避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对菠萝蜜过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应。同时，胃肠功能较差的人群也应避免食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。

2023-08-04 浏览100次

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