杏脯通常具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助改善咳嗽、辅助降血压的功效，但患者需适量食用。
1、补充营养
杏脯中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
杏脯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增进食欲
杏脯中含有大量的果酸，可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效，可以改善食欲不振的情况。
4、辅助改善咳嗽
杏脯中含有丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当食用可以辅助改善咳嗽的症状。
5、辅助降血压
杏脯中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，杏脯中含有大量的糖分，过量食用可能会导致体内血糖升高，因此糖尿病患者需适量食用。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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