抹茶粉是用绿茶制作而成的一种粉末状物质，具有补充营养、促进消化、辅助调节血脂、辅助改善睡眠质量等功效与作用，但对于部分人群，并不建议食用。
1、补充营养
抹茶粉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素、叶绿素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
抹茶粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。此外，抹茶粉中还含有丰富的维生素B2，可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，适量食用后也可以改善消化不良的情况。
3、辅助调节血脂
抹茶粉中含有丰富的维生素、叶绿素、膳食纤维、生物碱等营养成分，适量食用可以促进体内脂肪的代谢，还可以辅助调节血脂。
4、辅助改善睡眠质量
抹茶粉中含有大量的咖啡因，可以刺激大脑皮层，具有辅助改善睡眠质量的作用，适合容易疲劳、失眠的人群食用。
5、禁忌
对于患有胃肠道疾病的患者，应避免食用，以免导致胃肠道黏膜受到刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。由于抹茶粉中含有一定量的咖啡因，对于患有心脏疾病的患者也应避免食用，以免导致心脏疾病加重，不利于病情恢复。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
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