麸炒山药是用山药做成的一道菜品，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、润肠通便的功效，对于脾胃虚弱、肺虚喘咳、肾虚遗精等病症具有一定的缓解作用，但对于阴虚火旺、脾胃虚寒等人群应禁忌食用。
1、功效与作用
麸炒山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、润肠通便的功效，对于脾胃虚弱、肺虚喘咳、肾虚遗精等病症具有一定的缓解作用。麸炒山药中的山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，对于脾胃虚弱、食少便溏、肺虚喘咳、肾虚遗精等病症具有一定的缓解作用。麸炒山药中的山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，对于脾胃虚弱、食少便溏、肺虚喘咳、肾虚遗精等病症具有一定的缓解作用。
2、禁忌
对于阴虚火旺、脾胃虚寒的人群应禁忌食用麸炒山药，以免加重病情，同时，对于过敏人群也应禁忌食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等不适症状。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
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