黑糯米的功效与作用禁忌_39问医生

黑糯米具有补充营养、促进消化、保护血管、抗衰老、改善睡眠质量的功效，但食用时需注意适量，以免增加胃肠道负担。

1、补充营养

黑糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。

2、促进消化

黑糯米含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。

3、保护血管

黑糯米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，可以软化血管，促进血液循环，在一定程度上还可以预防高血压、高脂血症等疾病。

4、抗衰老

黑糯米含有丰富的维生素E、花青素等成分，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有利于身体健康，在一定程度上还可以延缓衰老。

5、改善睡眠质量

黑糯米含有色氨酸，可以促进大脑神经递质5-羟色胺的合成和释放，有助于改善睡眠质量。

但患者要注意适量食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对黑糯米过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

黑糯米的功效与作用禁忌