39问医生

柿饼豌豆黄的功效与作用

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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柿饼豌豆黄具有抑菌、清热去火、健胃消食等作用。豌豆黄中含有丰富的维甲酸、生长素等营养物质，能抑制有害细菌、病毒滋生，对支原体、细菌感染也有辅助治疗作用。其次豌豆黄中含有丰富的磷酸氢钙、膳食纤维等营养物质，能刺激消化酶代谢，加速机体新陈代谢，从而可以起到清热解暑的功效。

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2022-04-11 浏览100次

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