柿饼豌豆黄具有补中益气、健脾养胃、滋阴润燥、清热解毒、利尿消肿等功效与作用。
1.补中益气
柿饼豌豆黄中的铁元素可以促进红细胞的生成，提高身体的免疫力。
2.健脾养胃
柿饼豌豆黄中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘。
3.滋阴润燥
柿饼豌豆黄中的柿子具有生津止渴、润肺止咳等功效，对于咽喉干燥、咳嗽痰多等症状有一定的缓解作用。
4.清热解毒
柿饼豌豆黄中的柿子具有清热解毒的功效，可用于治疗痈疽疮疡、丹毒等疾病。
5.利尿消肿
柿饼豌豆黄中的柿子具有利尿消肿的作用，有助于排除体内多余的水分，减轻浮肿症状。
在食用柿饼豌豆黄时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动或消化不良等问题。同时，对柿饼或豌豆黄过敏者应禁食，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补中益气
柿饼豌豆黄中的铁元素可以促进红细胞的生成，提高身体的免疫力。
2.健脾养胃
柿饼豌豆黄中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘。
3.滋阴润燥
柿饼豌豆黄中的柿子具有生津止渴、润肺止咳等功效，对于咽喉干燥、咳嗽痰多等症状有一定的缓解作用。
4.清热解毒
柿饼豌豆黄中的柿子具有清热解毒的功效，可用于治疗痈疽疮疡、丹毒等疾病。
5.利尿消肿
柿饼豌豆黄中的柿子具有利尿消肿的作用，有助于排除体内多余的水分，减轻浮肿症状。
在食用柿饼豌豆黄时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动或消化不良等问题。同时，对柿饼或豌豆黄过敏者应禁食，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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