39问医生

红叶菠菜的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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红叶菠菜的功效可能是清热解毒,具有清淤止血的作用 。然而,对于美容爱好者来说,红叶菠菜也能激活和紧致肌肤。同时,如果脾胃不畅,身体出现便秘等症状,也有一定的调理作用。营养成分不亚于普通菠菜,但比普通菠菜更美观。此外,红叶菠菜的食用方法也多种多样。不仅可以凉快,还可以用大火炒。也可与猪肝搭配,制成口感极佳的红叶菠菜猪肝汤。
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2022-04-15 浏览100
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