味精和谷氨酸钠的区别在于味精是一种食品调味剂，谷氨酸钠是一种药物。
1、味精
味精是一种食品调味剂，是以味精钠盐为主要原料制成的，可以使食物变得鲜美，从而增加食欲。
2、谷氨酸钠
谷氨酸钠是一种药物，主要用于治疗肝炎、肝硬化等疾病，可以改善肝脏功能，促进体内蛋白质的合成，还可以用于治疗神经衰弱、老年痴呆等疾病。
除此之外，还有其他区别，如用量不同等。建议患者在医生的指导下服用，避免盲目用药，损害身体健康。同时，避免长期大量服用，以免加重肾脏负担，引起身体不适。
2022-04-13 17:26 举报
