39问医生

猪肉变质吃了会中毒吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
猪肉变质后食用可能会导致食物中毒,出现不适症状。
食用变质的猪肉会引起胃肠道炎症反应,产生毒素刺激胃肠道黏膜,从而引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。
如果摄入量较少且自身存在较好的免疫状态,可能不会发生明显的中毒现象,或者仅会出现轻微的症状。
在处理和食用肉类时需注意观察其新鲜度和完整性,避免因误食腐败或含有病原体的食物而导致健康风险。
66
2024-03-14 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品
查看更多