39问医生

吃了臭的熟猪肉会中毒或其他疾病吗

杨彬 全科 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三级甲等
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吃了臭的熟猪肉可能会引起食物中毒或其他胃肠道疾病,应避免食用并及时就医。
吃了臭的熟猪肉可能会导致食物中毒,主要是因为熟猪肉在变质过程中会产生有害物质,如细菌、真菌等。这些物质会刺激胃肠道,引发炎症反应,导致恶心、呕吐、腹泻等症状。长期摄入变质食物可能导致慢性胃炎或肠道疾病。此外,臭味可能来源于某些腐败菌产生的硫化氢等气体,这些气体也可能对身体产生不良影响。
如果出现食物中毒症状,应立即停止食用,并及时就医。
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2024-07-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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