百合和猪肉可以一起吃，不会产生有毒物质而引起中毒。
从中医角度来看，百合性微寒，味甘，具有养阴润肺、清心安神的功效；猪肉性平，味甘咸，入脾、胃经，具有滋阴润燥、补气的作用。两者药效无冲突，也不会生成有害物质，因此可以一起食用。
如果患者本身属于易过敏体质，则在食用百合后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，此时与猪肉同食可能加剧过敏反应。
日常生活中需注意饮食搭配，避免食物之间产生不良影响。对于百合或猪肉有过敏史的人群应谨慎食用，以免引发不良后果。
从中医角度来看，百合性微寒，味甘，具有养阴润肺、清心安神的功效；猪肉性平，味甘咸，入脾、胃经，具有滋阴润燥、补气的作用。两者药效无冲突，也不会生成有害物质，因此可以一起食用。
如果患者本身属于易过敏体质，则在食用百合后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，此时与猪肉同食可能加剧过敏反应。
日常生活中需注意饮食搭配，避免食物之间产生不良影响。对于百合或猪肉有过敏史的人群应谨慎食用，以免引发不良后果。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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