吃全麦面粉的好处和坏处

李征 副主任医师 三甲
天津市第一中心医院 营养科

吃全麦面粉的好处有补充营养、促进消化,坏处有腹胀、腹泻等。

1、好处

全麦面粉中含有大量的蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、锌、硒、锰等元素,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进肠道蠕动,有助于缓解便秘的症状。全麦面粉中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于消化,可以辅助改善消化不良的症状。

2、坏处

全麦面粉中含有大量的淀粉,吃太多可能会加重胃肠道负担,容易出现腹胀、腹泻等症状。全麦面粉中还含有大量的膳食纤维,如果吃太多,可能会导致胃肠道蠕动加快,容易导致腹泻、腹痛等症状。

在日常生活中,患者要保持饮食营养均衡,可以多吃新鲜的水果蔬菜,比如苹果、西红柿等,避免食用辛辣、油腻的食物,比如麻辣烫、火锅等。如果吃全麦面粉后出现腹痛、腹泻等症状,患者要及时到医院就诊治疗,以免延误病情。

2022-05-10 17:24 举报
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