冰糖金桔干具有补充营养、促进消化、增进食欲、缓解咳嗽、改善口腔异味的功效，但食用者应注意避免过量食用，以免引起胃肠道不适症状。
1、补充营养
冰糖金桔干中含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
冰糖金桔干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用冰糖金桔干，有利于改善不适症状。
3、增进食欲
冰糖金桔干中含有大量的果酸，可以促进胃酸的分泌，具有增进食欲的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用冰糖金桔干，有利于改善食欲不振的情况。
4、缓解咳嗽
冰糖金桔干中含有大量的水分，可以滋润喉咙，缓解咳嗽的症状。如果患者存在咳嗽的情况，可以适量食用冰糖金桔干，有利于缓解咳嗽的症状。
5、改善口腔异味
冰糖金桔干的主要原料是金桔，其味道酸甜，适量食用有利于改善口腔异味。
需要注意的是，冰糖金桔干中含有大量的糖分，患者应适量食用，以免导致血糖升高，不利于身体健康。此外，对冰糖金桔干过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者食用后出现不适症状，应及时就医治疗。
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