水鸡通常指的是鹌鹑，一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、保护视力、辅助改善更年期症状等功效与作用，平时要适量食用，不可以过量。
1、补充营养
鹌鹑肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
鹌鹑肉中含有丰富的卵磷脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，可以适量食用鹌鹑肉，有利于症状的改善。
3、提高免疫力
鹌鹑肉中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强自身的免疫力。
4、保护视力
鹌鹑肉中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的效果，适合经常用眼的人群食用。
5、辅助改善更年期症状
鹌鹑肉中含有丰富的维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢，在一定程度上也可以达到辅助改善更年期症状的目的。
在日常生活中，患者要注意平时的饮食健康，尽量多吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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