小米绿豆山药粥具有补中益气、清热解毒、健脾养胃、滋阴润燥、利水消肿等功效与作用。由于小米绿豆山药粥含有一定的药效，建议在食用前咨询医生或药师。
1.补中益气
小米富含碳水化合物，能够为身体提供能量，而碳水化合物在体内氧化后产生二氧化碳和水，具有一定的补中益气的作用。适量食用可辅助缓解乏力、食欲不振等症状。
2.清热解毒
绿豆含有丰富的蛋白质以及膳食纤维等营养成分，这些物质可以促进胃肠蠕动加快新陈代谢速度，从而达到清除体内毒素的效果。适当摄入有助于改善暑热烦渴、咽喉干痛等不适症状。
3.健脾养胃
小米入脾经和胃经，因此小米粥具有健脾和胃的功效。对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲减退等症状有一定的缓解效果。
4.滋阴润燥
山药味甘性平，归肺、脾、肾三经，具有补肺益气、固精止带的作用。其性质平和，故长期服用不会引起上火。适用于治疗肺虚咳喘、脾虚食少、肾虚遗精、内热消渴等症状。
5.利水消肿
小米绿豆山药粥中的绿豆有利尿消肿的功效，因为绿豆中含有丰富的水分及多种微量元素，能增加排尿量，进而起到消除水肿的目的。对于因体内水分潴留导致的眼睑浮肿或下肢水肿等情况具有一定的改善作用。
需要注意的是，虽然小米绿豆山药粥对上述病症有较好的调理作用，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等消化道不适症状。此外，由于绿豆性寒凉，所以体质偏寒者应减少食用。
1.补中益气
小米富含碳水化合物，能够为身体提供能量，而碳水化合物在体内氧化后产生二氧化碳和水，具有一定的补中益气的作用。适量食用可辅助缓解乏力、食欲不振等症状。
2.清热解毒
绿豆含有丰富的蛋白质以及膳食纤维等营养成分，这些物质可以促进胃肠蠕动加快新陈代谢速度，从而达到清除体内毒素的效果。适当摄入有助于改善暑热烦渴、咽喉干痛等不适症状。
3.健脾养胃
小米入脾经和胃经，因此小米粥具有健脾和胃的功效。对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲减退等症状有一定的缓解效果。
4.滋阴润燥
山药味甘性平，归肺、脾、肾三经，具有补肺益气、固精止带的作用。其性质平和，故长期服用不会引起上火。适用于治疗肺虚咳喘、脾虚食少、肾虚遗精、内热消渴等症状。
5.利水消肿
小米绿豆山药粥中的绿豆有利尿消肿的功效，因为绿豆中含有丰富的水分及多种微量元素，能增加排尿量，进而起到消除水肿的目的。对于因体内水分潴留导致的眼睑浮肿或下肢水肿等情况具有一定的改善作用。
需要注意的是，虽然小米绿豆山药粥对上述病症有较好的调理作用，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等消化道不适症状。此外，由于绿豆性寒凉，所以体质偏寒者应减少食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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