39问医生

果糖能不能直接被人体吸收?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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果糖可以直接被人体吸收。
果糖属于单糖的一种,在化学结构上与葡萄糖相似,因此可以通过特定的运输系统进入细胞内部,进而被利用或者储存起来。
对于存在肝脏疾病或胰岛素抵抗的人群,过多摄入果糖可能增加肝脏负担,导致脂肪肝等问题风险增加。
在日常生活中,适量摄入天然来源的果糖是安全的,但要注意避免过量摄入加工食品中的高果糖玉米糖浆,以减少潜在健康风险。
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2024-01-12 浏览100
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