39问医生

母乳加热到55度还能喝吗

杨猛 皮肤科 副主任医师
南宁市第二人民医院 三级甲等
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母乳加热至55℃不建议继续给宝宝食用。
母乳中含有的营养成分,例如免疫球蛋白、活性酶类等,在高温条件下易发生变性,从而失去生物活性,进而影响其功能发挥。此外,如果母乳在55℃的温度下长时间存放,也可能会促进细菌繁殖,存在一定的安全隐患。
若母亲摄入了可能引起过敏的食物或药物,则可能导致母乳中的蛋白质或其他成分发生改变,此时则不能喝。
母乳储存与加热过程中需注意保持适宜的温度,并随时观察奶液状态以确保安全和营养价值。
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2024-01-31 浏览100
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