籼米具有补中益气、益精添髓、利水消肿、润肠通便、提高免疫力等功效与作用，其禁忌主要包括脾胃虚寒、腹泻等人群，以及对籼米过敏的人群。
1、功效与作用
籼米是一种常见的食物，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养，还可以促进骨骼的生长发育，有利于身体健康。此外，籼米还含有大量的淀粉，可以为人体提供能量，可以起到补中益气的作用。籼米还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以起到润肠通便的作用。籼米中含有丰富的维生素和矿物质，可以促进身体的新陈代谢，有利于提高免疫力。籼米中还含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进脑部神经的发育，有利于提高智力。
2、禁忌
对于脾胃虚寒、腹泻等人群，食用籼米可能会加重病情，不利于身体的恢复。此外，对籼米过敏的人群食用后，可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会出现过敏性休克，此时也应避免食用籼米。
在日常生活中，建议机体注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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